MUFFINS CON PEPITAS DE CHOCOLATE

Para una tarde de verano, lluviosa como tantas, que os parece unos ricos muffins con pepitas de choco? 
Pues manos a la obra:


200 gr. de azúcar
140 gr. de mantequilla
2  huevos
180 gr. de harina de trigo
60 gr. de nesquik
8 gr. de levadura royal
150 cc.  de leche (si es entera mejor)
pepitas de choco al gusto


Batimos bien la mantequilla con el azúcar, seguimos con los huevos 1 a 1, cuando esté  bien cremoso añadimos: harina, nesquik y levadura previamente mezclados y tamizados, esto lo vamos alternando con la leche. Haríamos, un poco de leche y batimos, un poco de la mezcla de harinas y batimos..... 
Una vez terminada la masa la vamos metiendo en las cápsulas (no más de 2/3)
Horneamos unos 25 min. a 175º o hasta que al pincharlo con un palillo, este salga limpio.
Sacamos del horno y lo dejamos reposar 5 min., luego los colocamos en una rejilla.
Te quedará algo así:

MMMMMMMMMMM QUE RICO,   (Ya me contareis que tal)