La semana pasada fue el cumpleaños de Nicolas, con 3 añitos es un enamorado de Ferrari. Me puse manos a la obra y sin pensarlo mucho, me aventure a dar forma, a un coche de formula 1.
Bizcocho de chocolate, ganaché de chocolate blanco y mermelada de fresa.
Las ruedas, bien bañadas en almibar y rellenas unas de chocolate y otras de mermelada, forradas con fondant credipaste negro ( que lujo no tener que teñir).
Los alerones fueron lo más complicado, no sabía como mantenerlos por que la pasta no se seco bien y se doblaban.
Le tuve que dar una mano de pintura.
Como siempre, salió un pedazo de coche.
Al piloto no le dio tiempo a llegar, el coche me entretuvo unas 7 horas sin contar el horneado.
Espero que le haya gustado a Nicolas.
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