RODRIGO

Bueno, ahora si es la buena, mi sobri nació el miércoles 2 después de un día duro, duro para nosotros y sobre todo para la mamá que fue una campeona.
La super tía se puso manos a la obra, y en esta ocasión con más mimo puesto que la ocasión es muy especial (espero que haya otra, jajajjajaj).
Ayer por la tarde hice la masa de las galletas, las horneé y por la noche, mientras veía gran hermano, las decoré con la glasa. (pongo debajo la receta). Están buenísimas

Glasa real

1 clara

250 g  de azúcar glass tamizado

1  cucharadita rasa de cremor tártaro (si no tienes no pasa nada)

Colocas la clara en un bol con el cremor tártaro y lo bates un poco (se tiene que espumar un poco), luego vas añadiendo el azúcar poco a poco sin dejar de batir. 

Sale con una consistencia firme, para bordear, si lo quieres para rellenar échale unas gotas de agua y se quedará más líquido. 

Puedes dar color, mejor en gel o líquido

POEMA PARA RODRIGO

En una noche de primavera

después de muchas horas de espera

se oyó golpear suavemente una puerta

alguien quiere salir, susurraron,

alguien quiere venir.

El viento fresco de madrugada

abrió sin demora la ventana

y apareció él, el amor con cara de bebé

bienvenido piccolo amore.